Nella convinzione che il primo passo per connettersi con la vita e le energie che si muovono intorno a noi sia fare cose insieme (fra noi e con loro), abbiamo anche stabilito un calendario di laboratori per imparare a fare in casa inaspettate meraviglie. I laboratori si terranno nelle giornate di domenica (14, 21, 28) per l'intera giornata (dalle 10 alle 17): 14/7 - Gli alimenti fermentati. Prima dell’invenzione dei frigoriferi gli esseri umani per millenni hanno utilizzato la fermentazione per conservare il cibo e migliorarne il sapore oltre a, anche se forse non lo sapevano, renderlo più salutare. Il cibo fermentato è letteralmente vivo e vitale e porta in sé tutta la complessa attività batterica così necessaria alla vita stessa che viene invece mortificata e distrutta dalle lavorazioni industriali del cibo. Insieme faremo un viaggio intorno al mondo e nelle tradizioni locali alla scoperta di come e quanto gli esseri viventi più numerosi sul pianeta, i batteri, possono aiutarci in cucina con una facilità sorprendente. 21/7 - Cura naturale della pelle e della casa. C’è poi tanta differenza fra il prendersi cura della propria pelle e della casa? Noi crediamo di no, la casa è solo uno spazio più grande che contiene, come la pelle, la nostra vita di ogni giorno, oltre alle persone a cui vogliamo bene; è l’ambiente in cui manipolare e preparare il cibo che andrà a comporre i nostri corpi, in cui riposare al sicuro e al caldo. Se magia è prima di tutto trasformazione questo laboratorio ha a che fare con la magia di ogni giorno, con il creare le premesse per stare in equilibrio con tutto ciò che casa non è. Nella giornata si alterneranno momenti di approfondimento "teorico" con attività pratiche che permetteranno a tutt* di cimentarsi con i diversi aspetti della cura di sé e del proprio spazio: dalle indicazioni su come lavare e lavarsi rispettando al massimo la natura della pelle e dei microrganismi che ci chiamano “casa”, alla realizzazione di una crema per il viso o per il corpo ad un profumo od olio profumato a base di soli ingredienti ad uso anche alimentare e facilmente reperibili in commercio, ai sali da bagno profumati, ai detersivi per la casa. 28/7 - Il sapone fatto in casa. Fare il sapone è una magia, olii vegetali si trasformano in colorati saponi solidi che sanno tanto di quando la nonna ci lavava nella vasca, che non contengono sequestranti, conservanti, coloranti, fragranze ma hanno il classico, antico sapore del pulito. Non solo faremo insieme il sapone e ognuna potrà andare a casa con il suo kg di sapone autoprodotto, ma impareremo come inventare ricette, creare profumi complessi partendo dagli olii essenziali, abbinare diversi tipi di olio, dosare gli ingredienti per fare del lavare e lavarsi un’arte. Tutti i laboratori sono tenuti da Annalisa De Luca, autrice del libro Facciamo il Pane ed. Terra Nuova e da tempo immemorabile formatrice in laboratori di autoproduzione e realizzazione di uno stile di vita sostenibile. La partecipazione è gratuita ma a numero chiuso (massimo 13 partecipanti), è obbligatoria la prenotazione (possibilmente almeno una settimana prima) all'indirizzo [email protected] che si può contattare anche per chiedere i dettagli, i materiali da portare, ecc..
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Chi scrive quiAnnalisa Biancardi De Luca Battaglia. Sempre in cerca di ciò che è autentico, fra boschi, vette, valli, foreste e musei... Archivi
Febbraio 2024
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