Il pane della Dea

Il 17 agosto laboratorio sul pane a lievitazione naturale nel forno a legna presso il Museo della Riserva delle Incisioni rupestri di Ceto, Cimbergo, Paspardo
In collaborazione con l’Associazione LOntànoVerde (http://www.lontanoverde.it/)
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Massì, divertiamoci, imparare a fare il pane a lievitazione naturale è solo una piccola parte di una giornata dedicata anche alla scoperta delle rupestri della Riserva di Ceto, Cimbergo e Paspardo. E ancora non ci basta, prepareremo un pane che mentre aspetta di trovare calore ed accoglienza nel forno lasci tutti a bocca aperta sia per lo stupore della forma che per lo splendore del sapore.
Nella sua indomita ricerca di occasioni di stupore e di allegria, oltre che, come è naturale, di riflessione sulla nostra (femminile) percezione del nostro corpo e delle sue meraviglie, la maestra panificatrice di questa giornata, Annalisa De Luca, autrice del libro Facciamo il pane – Terranuova Edizioni, che ama farsi chiamare strega, è incappata nel riferimento al culto dei Misteri in onore di Demetra e della figlia Kore che si celebravano in antichità ad Eleusi, in cui si fa riferimento ai melloi, dolci dedicati alla dea "di sesamo e miele a forma di vulva, la parte sacra del corpo da cui ogni creatura emerge alla vita" (Oscure Madri Splendenti – Luciana Percovich). In questo laboratorio daremo corpo, sostanza e anche fragranza a quella parte sacra del corpo da cui ogni creatura emerge alla vita. Così magari ci ricordiamo anche di volerle/ci bene, che se lo merita.

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